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真溶液、悬浮液、乳状液如何量测?
液体的比重=相对密度:液体质量与同体积同温度纯水质量的比值。
真溶液:真正的溶液是清晰的,被溶化物质的微粒是存在于溶液中作为分子或离子。电子比重计的浮力或置换方法可轻易完成测试。所以恒温系统设备是务必的。
分散液类型包括:
当液体中有固体微粒混合物,通常微粒的大小在1μm和1nm之间。如果微粒大于> 1μm,指定为粗糙的分散,如果微粒小于< 1nm,它是分子分散。
A、悬浮液:例如:分散漆、陶瓷浆、研磨液体清洁剂、牙膏、墨水等。
B、乳状液:例如:奶油、化妆水、蛋黄酱、牛奶、传统油和醋,色拉,调味品等。
测定分散的密度如何选择测试设备:
1、样品材料的一致性是更加佳的选择。
2、频率振动方法非常不适合测定分散的密度。因为分散液是由两个或多个相组合,许多相的界限是一个缺点,除了黏度在测量上有影响,并且测量期间的振动可能促进相的分离。
3、使用玻璃液体比重计,但是务必保证它悬浮或乳状不出现分离的征兆。
4、比重瓶能使用测定分散的密度,在测量期间,样品相的潜在分离不存在。
5、电子比重计的浮力或置换方法,可以使用于许多悬浮和乳状液的测试。在这种情况下,同样地务必保证避免样品相分离。悬浮的流动行为务必允许Gamma球迅速下沉。
液体物质的密度或比重是重要的物理常数,在化学工业及食品业中的酸、碱、盐、酒精、石油、糖等液体物质,当其组成及浓度发生变化时,其密度往往也随之改变,因此,经常测定是必要的。
对于有机化合物的液体密度,其所受众多影响因素中,温度与压力属于外在因素。当系统的温度上升或下降时,由于热胀冷缩的关系,液体的体积会膨胀或缩小,则液体的密度亦随之减小或增大。所以恒温系统设备是务必的。
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