实验室水分测定仪，用于实验室取样测试样品水分含水率，故称作实验室水分测定仪、实验室水分仪或者使用水分快速测定仪。实验室水分测定仪一般分为卤素灯快速水分测定仪和卡尔费休水分测定仪两类。

    其中，卤素水分测定仪，采用大功率卤素灯加热源，根据国际烘干法原理，对固体颗粒、粉末、无挥发性液体进行快速检测水分。卡尔费休水分测定仪，又称为微量水分测定仪，采用卡尔费休法，库伦法（电量法）对各种油类、醇类、醚类、烷类、脂类、苯类等液体试剂、固体颗粒粉末等进行快速检测其含水量，尤其是微量水份值。